Historia

1996 öppnade jag en indisk restaurang på Flemminggatan, Kungsholmen Restaurang Razmoni. I 18 år har jag format och byggt upp denna restaurang, Jag har utvecklat mitt eget koncept.

Maten härstammar från olika delar av Indien, från norr till söder. Samspelet av maträtter från de olika delarna ger ett brett utbud och ger utrymme föratt uppleva många olika smaker från det breda indiska köket.

Vårt fokus är fina råvaror, god hygien,fin inredning och serviceinriktad personal.

Nu oppnar jag tillsammans med min kollega en ny Indisk restaurang, Nojon moni, på Smedjegatan i Västerås. Nojon moni betyder ögonsten, en Ögonsten inte bara för ögat utan även för dina övriga sinnen. Du erbjuds vällagad indisk mat i en varm familjär miljö.

Under de 18 som passerat har restaurangen fått mycket bra kritik både i DN, kvällstidningar, lokaltidningar och olika tidskrifter.

Välkommen in och njut av en härlig indisk måltid i en genuin miljö.

×
×
  • Nojon Moni Specialitet

    Grytor (mild/ mellan/ stark)


  • SIZZLAR – TANDOORIRÄTTER

    RIS OCH SALLAD INGÅR ALLA VARMRÄTTER


  • BUTTER MASALA

    Med smör, grädde, tomat och cashewnötsås (mild/mellan/stark)


  • CEYLON

    Med kokos- och cashewnötsås med tomat och citronblad (mild/mellan/stark)


  • JHAL FRIAZI

    Med friterad lök, paprika, tomat och grön chili i en orientalisk sås med tomat och färsk koriander (mellan/stark)


  • Pal

    OBS! Endast superstark sås! Gryta tillagad i en superstark yoghurtsås med citron


  • BALTI

    Med blandade grönsaker tillsammans med lime och färsk koriander (mild/mellan/stark)


  • MANOOR

    Sydindisk maträtt från Kerala tillagad med lök, paprika, kokos, chili, färsk koriander och grädde (mild/mellan/stark)


  • SAMBAL MASALA

    Med tropiska fruktkryddor, tomat, yoghurt och citron(mellan/stark)


  • MADRAS

    Tillagad med typiska indiska kryddor (mild/mellan/stark)


  • CURRY

    Tillagad med typiska indiska kryddor (mild/mellan/stark)


  • DANSAK

    Gryta tillagad med linser, koriander och ingefära (mild/mellan/stark)


  • BIRIJANI

    Blandat med saffransris och separat cashewnöt- och tomatsås med ägg (mild/mellan/stark)


  • KORMA

    Russin- och cashewnöt sås (mild/mellan)


  • KARAI

    Grytor serveras fräsande i varm järnskål tillagad med färsk paprika, lök, tomat, lime och koriander (mild/mellan/stark)


  • GRYTOR

    Blandade grönsaker med tomat, lime och mynta


  • BHUNA

    Tillagad med halvstekt lök


  • VINDALOO

    OBS! Endast mycket stark sås! Gryta tillagad starkt kryddad.


  • SAGG

    Tillagad med bladspenat (mild/mellan/stark)


  • VEGETARISKA RÄTTER

    (mild/mellan/stark)


  • FISKRÄTTER

    (mild/mellan/stark)


  • INDISKT BRÖD


×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×
×

Drinkar

×
×
×
×
×

Restaurang

Personal

ägare

  • Kamrul "Rainy" Quddus

  • Mamun Patwary

Kontakt

Öppettider

Mån - Fre         11-22
Lör - Sön          12-22

        Välkommen

Adress

Smedjegatan 6
722 13 Västerås
TEL: 021 12 38 48
E:Post: info@nojonmoni.se